Qualidade da matéria prima e embalagem

Nossa centenária empresa familiar tem por tradição preparar doces com excelência em QUALIDADE. Selecionamos nossos fornecedores através de testes rigorosos que visam cumprir a nossa missão de levar à sua refeição uma sobresa saborosa, nutritiva e saudável. Embalagens seguras e processos que preservam a cor, sabor e textura dos alimentos que comercializamos. Nossos produtos estão aptos à atender aos mais exigentes paladares do Brasil e do Mundo

Produtos Málaga - Frutas Carameladas
A empresa é equipada com máquinas que permitem elaborar produtos de alta qualidade. Um sofisticado concentrador a vácuo processa a fruta sem retirar as suas principais características sabor e aroma; por ser tratada a baixa temperatura cerca de 75 graus celcius - não quebra assim as cadeias aromáticas e fibras durante o processo. 
Para submeter as frutas a este processo é imprescindível utilizar o trabalho manual das nossas doceiras, que consiste em prepará-las o que corresponde a mais ou menos 32% do custo de produção; esta tarefa é essencialmente executada por moças e senhoras da cidade e é um compromisso que temos com nosso cliente visto do ângulo social.